کُشلمه از نرم‌ترین و ارزشمندترین برش‌های بره است؛ ساده و روی زغال پخته می‌شود تا طعم گوشت در مرکز بماند. حداقل ۱۷۰ گرم گوشت خ...

کُشلمه بسیار نرم بره با ادویه غازی‌آنتپ، پخته روی زغال؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت خالص و بدون دنبه جداگانه میان تکه‌ها.

دنده‌های بره دست‌چین با مهارت روی زغال پخته می‌شوند. چهار تکه، حداقل ۲۶۰ گرم، با گوجه و فلفل سبز کبابی.

سه طعم در یک بشقاب: گوشت چرخ‌کرده، کوش‌باشی و سیمیت کباب. برای کسانی که می‌خواهند همه‌چیز را بچشند؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت. همراه...

گوشت دست‌خردشده و کوش‌باشی روی زغال؛ حداقل ۲۵۵ گرم گوشت. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیاز، گوجه و فلفل کبابی و م...

گوشت دست‌خردشده، سیمیت کباب، کوش‌باشی و Şehr-i Küşleme در یک بشقاب؛ حداقل ۲۵۵ گرم گوشت. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سا...

تکه‌های نرم بره روی زغال؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت خالص در هر پرس. برای افزایش وزن، دنبه جداگانه میان تکه‌ها قرار نمی‌دهیم و روی سی...

ویژه غازی‌آنتپ با گوشت دست‌خردشده، بلغور ریز و ادویه محلی که با دست شکل داده و روی زغال پخته می‌شود؛ حداقل ۲۰۰ گرم در هر پرس.

کباب سنتی غازی‌آنتپ، دست‌خردشده و آماده‌شده با تعادل طبیعی چربی دستور اصیل؛ حداقل ۲۰۰ گرم گوشت خالص در هر پرس.

نوع تند کباب سنتی غازی‌آنتپ، دست‌خردشده و آماده‌شده با تعادل طبیعی چربی دستور اصیل؛ حداقل ۲۰۰ گرم گوشت خالص.

برش ویژه استادکار، کمی چرب و آبدار، هر روز با تعداد محدود. روی زغال مهر و موم می‌شود؛ بیرون خوش‌طعم و درون نرم و آبدار. سه تک...

حداقل ۱۷۰ گرم مرغ رول‌شده و مزه‌دار، پخته روی زغال و سرو با سالاد قاشقی تازه.

لایه‌های گوشت چرخ‌کرده خوش‌طعم در کنار بادمجان کبابی؛ حداقل ۲۰۰ گرم گوشت در هر پرس. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد...

بادمجان کبابی، ماست سیر و حداقل ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده در یک طعم اصیل. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیاز، گوجه و ف...

کوش‌باشی پخته‌شده روی زغال، روی بادمجان کبابی و ماست سیر؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت در هر پرس. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سا...

کُشلمه نرم روی بادمجان کبابی و ماست سیر؛ ویژه‌ترین نوع علی‌نازیک با حداقل ۱۷۰ گرم گوشت. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سا...

مرغ مزه‌دارشده روی زغال، روی بادمجان کبابی و ماست سیر؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیاز، گوج...

کباب گوشت چرخ‌کرده روی بستر نرم گوجه و فلفل کبابی؛ حداقل ۲۰۰ گرم گوشت در هر پرس. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیا...

کوش‌باشی روی بستر نرم گوجه و فلفل کبابی؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت در هر پرس. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیاز، گوجه و...

کُشلمه نرم روی بستر گوجه و فلفل کبابی؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت در هر پرس. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیاز، گوجه و فل...

مرغ مزه‌دارشده روی بستر گوجه و فلفل کبابی؛ حداقل ۱۷۰ گرم گوشت. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی، سالاد پیاز، گوجه و فلفل کبا...

حداقل ۲۰۰ گرم گوشت دست‌خردشده ساده یا تند، یا سیمیت کباب، ابتدا روی زغال پخته، سپس در خمیر پیچیده و در تنور برشته می‌شود و با...

سفره‌ای سیرکننده برای دو نفر: دو کباب مخلوط شامل کوش‌باشی، سیمیت و گوشت چرخ‌کرده، به‌همراه یک کُشلمه. همراه مینی لحم‌بعجین، س...

سفره‌ای کامل برای خانواده و مهمانان: چهار کباب مخلوط و دو کُشلمه، یکی ساده و یکی ادویه‌دار. همراه مینی لحم‌بعجین، سالاد قاشقی...

لحم‌بعجین سبک آنتپ، آماده‌شده با دست استادکار و گوشت دست‌خردشده؛ با طعمی بی‌همتا.

پیده تنور سنگی با پنیر کاشار فراوان، گوجه، فلفل‌های رنگی، کمی فلفل قرمز و جعفری.

پیده پنیر کاشار از دست استادکار با طعمی بی‌همتا.

پیده گوشت چرخ‌کرده و پنیر کاشار از دست استادکار با طعمی بی‌همتا.

پیده کوش‌باشی و پنیر کاشار از دست استادکار با طعمی بی‌همتا.

پیده با گوشت دست‌خردشده از دست استادکار و طعمی بی‌همتا.

پیده کوش‌باشی از دست استادکار، با عطر زغال و طعمی بی‌همتا.

برگر آبدار حداقل ۲۰۰ گرمی، سبزیجات تازه و سس‌های ویژه؛ انفجار طعم در هر گاز.

ایچلی کوفته سبک غازی‌آنتپ؛ پوسته نازک بلغور با گوشت چرخ‌کرده ادویه‌دار.

لحم‌بعجین کوچک سبک آنتپ با گوشت دست‌خردشده؛ شروعی خوش‌طعم کنار غذا.

طلایی و ترد در بیرون، نرم درون؛ لذت ترد در هر لقمه.

کوش‌باشی بره روی زغال، پیچیده در لواش نازک با گوجه، فلفل کبابی و سبزی تازه.

گوشت دست‌خردشده با عطر زغال، پیچیده در لواش نازک با گوجه، فلفل و سبزی تازه.

مرغ رول‌شده خوش‌طعم در لواش نازک، همراه سبزی تازه و سبزیجات کبابی.

خمیر بسیار نازک با خامه و شکر فراوان؛ شیرینی در هر لقمه.

خمیر بسیار نازک با خامه و شکر فراوان؛ شیرینی در هر لقمه.