Küşleme は仔羊の中でも特に柔らかく価値の高い部位です。シンプルに仕込み炭火で焼きます。正味肉量170g以上で、肉の角切りの間に別...

Gaziantep のスパイスで味付けし炭火で焼いた、非常に柔らかな Küşleme。正味肉量170g以上で、肉の角切りの間に別の脂身は加えません...

厳選したラムチョップを炭火で丁寧に焼き上げます。4本、260g以上を炭火焼きトマトと青ピーマンとともにお出しします。

ひと皿に3つの味：ひき肉、kuşbaşı、そして simit kebabı を一緒に。迷ってしまう方、全部味わいたい方に最適です.

1.5ポーション：手切りのひき肉と kuşbaşı が炭火の上で出会います。肉量255g以上.

1.5ポーション：手切りのひき肉、simit kebabı、kuşbaşı、そして Şehr-i Küşleme をひと皿に。肉量255g以上.

炭火で焼いた柔らかな仔羊の kuşbaşı。1人前の正味肉量は170g以上で、重量を増やすために肉の角切りの間へ別の脂身を挟むことはありま...

手切りのひき肉、細かい bulgur、郷土のスパイスを手で成形し、炭火で焼き上げる Gaziantep 名物の simit kebabı です。1人前200g以上...

伝統的な Gaziantep の手切りひき肉ケバブ。レシピに必要な自然でバランスのよい脂肪分を含みます。プレーンまたは辛口、正味肉量200g...

スパイスと辛さをより効かせ、クラシックな Antep ケバブ好きのために仕上げました。炭火で焼き上げ.

毎日数量限定で仕込む、軽く霜降りでジューシーな職人特製のお肉の逸品。炭火で焼き上げ、外は香ばしく、中は柔らかくジューシー。küş...

マリネしたチキンロールを炭火で焼き、正味170g以上を新鮮なスプーンサラダとともに提供します。

幾重にも重ねた美味しいひき肉が炭火焼きのナスと出会う、patlıcan kebabı（ナスのケバブ）は味わいの最も上品なかたち！肉量200g以上...

炭火焼きのナス、ガーリックヨーグルト、そしてひき肉を合わせて仕上げた美味しい逸品！肉量200g以上のポーション.

炭火で焼き上げた kuşbaşı のお肉を、炭火焼きのナスとガーリックヨーグルトの上に添えて仕上げた美味しい Ali Nazik。肉量170g以上の...

炭火焼きのナスとガーリックヨーグルトの上に、küşleme の柔らかなひと口を。Ali Nazik の最も特別なバージョンです。肉量170g以上の...

炭火で炒めたマリネチキンを、炭火焼きのナスとガーリックヨーグルトの上に添えて仕上げた Ali Nazik。肉量170g以上のポーション.

炭火焼きのトマトとピーマンを細かくつぶした敷きの上で、巧みに焼き上げたひき肉ケバブ。肉量200g以上のポーション.

炭火焼きのトマトとピーマンを細かくつぶした敷きの上で、巧みに焼き上げた kuşbaşı のお肉。肉量170g以上のポーション.

炭火焼きのトマトとピーマンを細かくつぶした敷きの上に、küşleme の柔らかなひと口を添えて仕上げた、最も特別なかたちの炭火ペース...

炭火焼きのトマトとピーマンを細かくつぶした敷きの上で、マリネチキンを使って仕上げた炭火ペースト敷き。肉量170g以上のポーション.

200g以上の当店の手切りひき肉（プレーンまたは辛口）、あるいは simit kebabı をまず炭火で焼き上げます。その後、生地で巻いてオー...

2名様のための食べごたえのあるお膳：ミックスケバブ2つ（kuşbaşı、simit、ひき肉のブレンド）と küşleme 1つ.

ご家族やご来客のための豊かなお膳：ミックスケバブ4つ（kuşbaşı、simit、ひき肉のブレンド）と küşleme 2つ（プレーンとスパイスを1...

職人の手による Antep 風 lahmacun。手切りのひき肉で仕込み、比類なき美味しさでお出しします！

Kaşar チーズ、トマト、彩り豊かなピーマン、パセリをのせて石窯で焼き上げた pide です。

職人の手による kaşar チーズ pide を、比類なき美味しさでお出しします！

職人の手によるひき肉と kaşar チーズの pide を、比類なき美味しさでお出しします！

職人の手による kuşbaşı と kaşar チーズの pide を、比類なき美味しさでお出しします！

職人の手によるひき肉 pide。手切りのひき肉で仕込み、比類なき美味しさでお出しします！

職人の手による kuşbaşı pide。炭火の香りで、比類なき味わいをお届けします！

丁寧に仕込んだ200g以上のジューシーなパティ、新鮮な野菜、特製ソースが一体となり、ひと口ごとに味の爆発をお届けするバーガー！

Gaziantep 風の içli köfte：細挽きブルグルの薄い生地に、スパイスの効いたひき肉の餡を詰めて仕上げました。

小ぶりの Antep 風 lahmacun。手切りのひき肉で仕込みました。付け合わせにぴったりの美味しい一品です。

外は黄金色、中はふっくら！ひと口ごとにカリカリのフライドポテト、味わいの最も楽しいかたち！

炭火で焼き上げた仔羊の kuşbaşı を薄い lavaş で巻き、炭火焼きトマト、ピーマン、新鮮なグリーンを添えて。

手切りひき肉の炭火の味わいを薄い lavaş で。炭火焼きトマト、ピーマン、新鮮なグリーンとともに巻いてお出しします。

美味しいチキンロールを薄い lavaş で巻き、新鮮なグリーンと炭火焼き野菜を添えて。

薄く伸ばした生地がたっぷりのカイマックと砂糖に出会う katmer。ひと口ごとに甘い幸せをお届けします！

薄く伸ばした生地がたっぷりのカイマックと砂糖に出会う katmer。ひと口ごとに甘い幸せをお届けします！